Deutsch, das Gäste verstehen lässt.

Freitagabend, das Lokal ist voll. Ein Gast bestellt sein Steak medium und bittet, die Beilage zu tauschen. Ihr neuer Servicemitarbeiter versteht die Bestellung, den Zusatz mit der Beilage aber nicht. Im Trubel hakt er nicht nach und gibt sie so weiter, wie er sie verstanden hat. Was am Tisch landet, stimmt nicht, der Gast ist verstimmt, und am nächsten Morgen liest der nächste Gast genau davon, bevor er reserviert.

Und während anderswo der Sprachkurs gerade anfängt, beginnt bei Ihnen der Abendservice. Feste Kurszeiten sind im Gastgewerbe kaum zu halten, zumal das Personal häufig wechselt.